SOŠ hotelových služieb a obchodu ZVOLEN 

Telefón: +421-45-533 39 86 

 E-mail: skola@soshotel.sk

Štúdium

Štúdium - učebné a študijné odbory, nadstavbové štúdium

Rekvalifikačné kurzy

Rekvalifikačné kurzy text Overenie odbornej spôsobilosti - text

Overenie odbornej spôsobilosti

Overenie odbornej spôsobilosti - text

Dokumenty

Dokumenty, príručky - text

PRIEVIDZSKÝ RYTIER ČIERNEJ DÁMY 2017

V dňoch 12. a 13. októbra 2017 Prievidza, ako každý rok, vítala mladých baristov na 5. ročníku celoslovenskej baristickej juniorskej súťaže PRIEVIDZSKÝ RYTIER ČIERNEJ DÁMY. Súťažiaci predvádzali svoje zručnosti v priestoroch Kultúrneho a spoločenského strediska v Prievidzi. Organizátorom súťaže bola Stredná odborná škola obchodu a služieb v Prievidzi, mesto Prievidza a škola baristu.

Súťaže sa zúčastnilo 17 baristov z rôznych odborných škôl z celého Slovenska. Našu školu reprezentovala Martina Rapcová zo IV.H triedy. Úlohou súťažiacich bolo v priebehu 15 minút pripraviť pre 4–člennú chuťovú porotu 4 espressa, 4 cappuccina a 4 rovnaké voľné nápoje podľa vlastného výberu. Každého súťažiaceho pri príprave nápojov sledovala a hodnotila technická komisia. Hodnotila sa technika baristu pri práci s kávovarom a mlynčekom, správne extrahovanie a objem espressa, spôsob, akým barista speňuje mlieko, čistota a hygiena na pracovisku, organizácia práce, dodržanie časového limitu. Chuťová komisia hodnotila kvalitu pripravených nápojov, vyváženosť chuti, harmóniu, arómu, použitú techniku, kreativitu, vystupovanie, slovnú prezentáciu nápoja. Súčasťou súťaže bol aj vedomostný test o káve, o histórii Prievidze, minerálnej vode Mattoni a produktoch Monin.

Naša Martina si v konkurencii skúsených baristov z viacerých hotelových akadémií počínala veľmi dobre, aj keď sa neumiestnila na poprednom mieste, získala krásnu cenu za najlepšie Cappuccino Latte Art. Získala tiež motiváciu do budúcna a chuť pracovať na sebe, pripravovať sa  a reprezentovať školu v odborných súťažiach.

Mgr. Zdenka Cibuľová

View the embedded image gallery online at:
http://soshotel.sk/#sigFreeIdb13ad12b78

Štúrovci – ako ich nepoznáme

Aké boli životné osudy predstaviteľov štúrovskej generácie, ktorí boli spätí s naším regiónom, sa mohli dozvedieť žiaci II.A a II.H triedy v stredu 11.10. 2017 počas exkurzie v priestoroch expozície s názvom Múzeum – domov múz Literárneho a hudobného múzea Štátnej vedeckej knižnice v Banskej Bystrici.

Počas interaktívnej hodiny si žiaci vypočuli zaujímavosti zo života troch štúrovských básnikov Jána Bottu, Sama Chalupku, odpovedali na otázky týkajúce sa  Andreja Sládkoviča a jeho diela Marína, mali možnosť vyskúšať si úlohu hercov v zdramatizovanej podobe balady Žltá ľalia a v závere si pozreli ukážku moderného spracovania tohto diela profesionálnymi hercami z Bábkového divadla na Rázcestí v Banskej Bystrici.

Následne sa žiaci presunuli do priestorov Pamätníka SNP, kde si pozreli stálu expozíciu s názvom „Slovensko v protifašistickom hnutí odporu Európy v rokoch 1939-1945“, ktorá prezentuje politické, vojenské a spoločenské udalosti histórie Slovenska v kontexte s dejinami Európy v rokoch 1918-1948.

 

Veríme, že takáto literárno-historická forma zážitkového učenia zanechala v žiakoch pozitívne dojmy, obohatila ich o nové vedomosti a zážitky.

Najkrajšia torta Slovenska 2017

Pod týmto názvom sa skrýva 8. ročník súťaže O najkrajšiu tortu Slovenska, ktorá prebiehala dňa 12.októbra 2017 v Púchove. Súťaž každoročne organizuje Klub cukrárov SZKC pod záštitou Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Púchove.

Našu školu reprezentovala žiačka 3. ročníka Erika Pomotiová, ktorá získala za svoju svadobnú tortu MiJa (Michaela+Ján) bronzovú medailu. Tortu pripravila z tmavých korpusov a naplnila citrónovým a vanilkovým krémom. Potiahnutá bola poťahovými hmotami bielej a tyrkysovej farby a ozdobená vymodelovanou kyticou kvetov s motýlikmi. Spodnú časť torty lemovali vyrezávané diamanty z modelovacej hmoty a celý dojem luxusnej torty dotvárali aj polodrahokamy (geode rocks) vytvorené z karamelu.

Žiačke k úspechu blahoželáme a prajeme jej veľa krásnych nápadov do budúcnosti.

 Bc. Viera Sebíňová

View the embedded image gallery online at:
http://soshotel.sk/#sigFreeId8aa6b97733

Stretnutie barmanov

Dňa 5.10.2017 sme sa zúčastnili akcie Junior Bartender Challenge, ktorá sa konala pod záštitou firmy Pernod Ricard Slovakia v Piane Bar Banská Bystrica. Firma prezentovala svoje výrobky i nové trendy v tejto oblasti. Bolo to úvodné stretnutie pedagógov v oblasti  barmanstva. Vystúpili na ňom známe osobnosti  v barmanstve, ako Ľuboš Rácz, Ľuboš Končok.

Predstavili svoje umenie, inové techniky a receptúry miešaných nápojov.

Pevne  veríme, že sú to začiatky ďalšej spolupráce. Samotní žiaci absolvujú rovnaké školenie v blízkej budúcnosti. Veríme, že zápolenie a chuť žiakov sa odzrkadlí  i na súťažiach.

 

View the embedded image gallery online at:
http://soshotel.sk/#sigFreeIdf66df109ea

Exkurzia v múzeu krutosti

„Zabudnúť  znamená všetky obete zabiť druhýkrát.“

Elie Wiesel

     V piatok 06. 10. 2017 sa výber študentov II. až V. ročníka zúčastnil dejepisnej exkurzie do Osvienčimu. Tento vyhladzovací tábor sa stal symbolom holocaustu a genocídy počas II. svetovej vojny.

     Bránu s nápisom „ Arbeit macht frei“ v rokoch 1941-1944 prekročilo 2,5 milióna väzňov, z nich bolo v továrni smrti  umučených 1, 1 milióna. Medzi nimi boli aj deti.

     Prezreli sme si rôzne časti bývalého vyhladzovacieho tábora, ktoré nútia návštevníka k zamysleniu, patrí medzi ne stena smrti, zdravotnícke zariadenie, kde Anjel smrti, ako volali doktora Mengeleho, robil rôzne pokusy na dvojičkách, kobky, do ktorých zatvárali väzňov, ale aj autentické fotografie, ktoré naháňajú hrôzu. Vyhladzovací tábor Osvienčim varuje.

     Veríme, že osobné stretnutie našich študentov so smrťou ich donútilo zamyslieť sa, aké hrôzy sú spojené s holocaustom a uvedomia si, aké nebezpečenstvo v dnešnej dobe predstavuje neofašizmus.

View the embedded image gallery online at:
http://soshotel.sk/#sigFreeId8430a04a45

Medzi nami dievčatami

„ Kvapka prevencie je hodná litra medicíny.“

M. Montgomeryová

      Dňa 09. 10. 2017 sa na našej škole v rámci projektu Medici za zdravie žien v spolupráci s onkologickým krúžkom a p. psychologičkou V. Lokšovou–Piatrovou uskutočnila diskusná prednáška, ktorej cieľom bolo dievčatám ozrejmiť ako prebieha prvá gynekologická prehliadka.

     Metodičky metódou PEER TO PEER - rovný s rovným, priblížili našim študentkám základnú „ženskú problematiku“. Vysvetlili dievčatám dôležitosť preventívnych gynekologických prehliadok, ktoré môžu pomôcť odhaliť závažné ochorenia, medzi ktoré patrí rakovina prsníka a krčku maternice.

     Ďalším cieľom týchto diskusných prednášok je, aby dievčatá prekonali strach z gynekológov a prehliadok u nich. Tiež sa dozvedeli, že si gynekológa môžu vybrať a keď majú nepríjemný pocit z mužov – gynekológov, práve v takomto prípade si môžu vybrať ženu – gynekologičku.  Prednášky sa zúčastnili študentky II. ročníkov.

View the embedded image gallery online at:
http://soshotel.sk/#sigFreeIda6ad4ef146

INTERBEAUTY 2017

Všetky ženy sú krásne a jedinečné. Ich pôvab a krásu pomáha podčiarknuť aj vhodný mejkap, vďaka ktorému sa každá z nich môže zmeniť z romantickej kvetinky na orientálnu krásku alebo na neodolateľného vampa. Práve ŽENA VAMP,  krásna, zvodná a sebavedomá,  bola motívom tohtoročných Majstrovstiev SR v mejkape, ktoré sa konali počas veľtrhu Interbeauty 6.10.2017 v Bratislave. V žiackej kategórii tu o majstrovský titul súperilo 21 súťažiacich. V kategórii dospelí bojovalo 26 kozmetičiek o prvenstvo a  postup na Medzinárodné majstrovstvá v mejkape 2018 v Düsseldorfe.

Žena  vamp priťahuje svoje okolie svojím zjavom, nevšedne výraznými očami, ale aj perami. Dve modelky sa pod rukami našich kozmetičiek premenili na takéto neodolateľné ženy. Obidva mejkapy hodnotila porota veľmi pozitívne. Bohužiaľ, v konečnom hodnotení sa Mgr. Dana Kováčiková  neumiestnila v prvej trojke. Žiačka Romana Petrová zo 4.Z triedy sa umiestnila na krásnom druhom mieste.

Ďakujeme za reprezentáciu školy a gratulujeme.

View the embedded image gallery online at:
http://soshotel.sk/#sigFreeId80fce924e2

Exkurzia v Erste Financial Life Park

V rámci rozšírenia teoretického odborného  vyučovania predmetu Manažment osobných financií a vďaka Romane Nemcovej (3.A), ktorá našu školu úspešne reprezentovala  na študentskej konferencii  „Poznaj svoje peniaze“ v Bratislave,  kde zasielala svoju prácu o dobrovoľníctve „Chcem pomáhať“ , sme mohli navštíviť Erste Financial Life Park vo Viedni.

Opernball v Norimbergu

Dňa 15.09.2017 sa konal v Norimbergu Opernball. Naša škola nechýbala ani na tejto akcii. Práve naši žiaci  odboru hotelová akadémia dostali príležitosť obsluhovať na tomto veľmi peknom a zaujímavom podujatí. Hoci majú už majú za sebou zopár cateringov, toto bola to pre nich nová zaujímavá skúsenosť. Mali možnosť preveriť si svoje odborné zručnosti v praxi, stretnúť zaujímavých ľudí, a hlavne presvedčiť sa o tom, že povolanie, pre ktoré sa rozhodli, je na trhu práce veľmi žiadané. Doniesli si veľa zážitkov a skúseností, ktoré budú môcť uplatniť v ich profesijnom živote.

 

View the embedded image gallery online at:
http://soshotel.sk/#sigFreeId84458cf2f4

Podporili sme akciu Káčer na bicykli

„Majte dušu na správnom mieste“, vyzýva pán Peter Káčer, telesne postihnutý cyklista, ktorý sa rozhodol prejsť na svojom, špeciálne upravenom bicykli celé Slovensko. Káčer na bicykli je charitatívna akcia podporená nadáciou televízie TA3. Výťažok akcie pomáha ľuďom v núdzi. Je to jednoduché – stačí poslať prázdnu sms na číslo 832 (1,- €).

Tretiu zo svojich siedmych etáp končil na zvolenskom námestí a žiaci I. A a III. A triedy boli pritom. Boli vítať človeka, ktorý prekonáva nielen kopce, dlhé roviny, ale hlavne sám seba.
Ukazuje nám, že nič nie je prekážkou. Vonku bolo teplo, dusno, pálilo slnko. Nám už čakanie na pelotón, ktorý ho podporoval dalo dosť zabrať. On prišiel zo štiavnických kopcov do Zvolena s úsmevom na tvári. Ukázal nám silu, vôľu, že keď človek chce, žiadny hendikep ho nezastaví pri pomoci iným.

Berme si príklad, podporujem takýchto ľudí, takéto akcie.

Ing. Erika Guničová

Aj posledné dni sme využili naplno

Posledný týždeň školského roka sme už všetci chceli mať- ako inak pokoj. Ale nevyšlo nám to :-). Naši učitelia v študijnom odbore obchodná akadémia majú vždy čosi v zálohe, a tak sme si síce pošomrali, ale absolvovali, čo sa od nás žiadalo. Po skončení poslednej odbornej prednášky sme museli skonštatovať, že sa oplatilo.

Design by: www.diablodesign.eu