Dobrá káva robí dobrý celý deň, ale aj celý baristický kurz

,,Čo sa najlepšie hodí k šálke kávy? Ďalšia šálka kávy.“ Henry Rollins      

To je jeden z mnohých citátov o káve. My túto myšlienku môžeme len potvrdiť.

Po úspešnej prednáške o káve z decembra 2023, ktorú na našej škole viedol p. Marek Svitek zo Školy baristu, dostali žiaci chuť na získanie nových vedomostí a zručností v príprave rôznych druhov káv. V dňoch 26. – 28.2. 2024 sa zúčastnili baristického kurzu v Banskej Bystrici. Kurz viedol práve spomínaný p. Marek Svitek a spoločnosť im robil aj samotný majiteľ a garant baristických súťaží p. Stanislav Cibuľa. Veľkú radosť mali mladí baristi z možnosti  nahliadnuť do priestorov samotnej pražiarne kávy, kde videli, ako prebieha proces, pri ktorom zo zeleného zrniečka vznikne voňavá a čerstvo upražená káva. Kurzu sa zúčastnili žiaci I.H, I.E, II.G, III.E, IV.H triedy a MOV p. Mgr. Eva Wahlandtová.

Na konci baristického kurzu všetci získali medzinárodný baristický certifikát, ale hlavne základné zručnosti, ktoré určite využijú nielen v pracovnom, ale aj v súkromnom živote.

Mgr. Eva Wahlandtová

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•