PLODY JESENE

Pod týmto heslom sa konali 13. a 14. novembra 2018 v SOŠ hotelových služieb a obchodu na Jabloňovej ulici vo Zvolene rozmanité akcie zamerané na propagáciu zdravej výživy.

Žiaci študijného odboru hotelová akadémia súťažili v príprave pokrmov zo surovín zdravej výživy, ako sú tekvica, gaštany, bataty, mrkva a cuketa. Na pripravované pokrmy sa kládli vysoké nároky, museli byť nielen zdravé a chutné, ale museli zaujať  svojou kreativitou, štipkou fantázie i úpravou na tanieri.

Odbornú porotu najviac zaujali  jedlá, ktoré sa umiestnili na 1. mieste –tekvicový donut, tekvicový gél, jogurtový krém, ruža z tekvice, kačacie prsia na masle, tekvicovo--zázvorové pyré s karí, tekvicový prach, tekvicové čatní s tymianom, ktoré pripravili Denis Štefánek a Zuzana Gánovská z V. H triedy.

Žiaci prvých ročníkov učebných a študijných odborov  odpovedali na otázky v dotazníku o  zdravom stravovaní a zdravom životnom štýle tentoraz zameranom na plody jesene a stravovanie podľa piatich elementov. Výsledky ukázali, že mladí ľudia ešte nemajú v tejto oblasti potrebné informácie. Ako sa systematicky starať o svoje zdravie s využitím poznatkov o stravovaní podľa piatich elementov sa žiaci dozvedeli na besede s pani Miroslavou Palackovou, ktorá žiakom sprístupnila cenné informácie o pozitívnom vplyve stravovania podľa ročných období.

Celá akcia sa mohla uskutočniť aj vďaka sponzorom (DRU a.s., Mäspoma, s.r.o., Zvolenská mliekareň, s.r.o., GLOBUS, s.r.o., Kaufland Zvolen, Lidl Slovenská republika, v.o.s., Dm drogerie markt, s.r.o., Metro cash and carry Zvolen), za čo im patrí  poďakovanie. Veď vďaka ich štedrosti všetci študenti i zamestnanci školy mohli degustovať dobroty zo sortimentu zdravých potravín. Mohli ochutnať aj chutné nátierky, ktoré pripravili žiaci školy, a to mrkvovú so zázvorom, z cukety, gaštanové pyré a tekvicovú nátierku s bryndzou. Ponuku nátierok doplnila ochutnávka drobných sladkých maškŕt, ako napr. gaštanové pyré, mrkvové guľky, zázvorové  cukríky.

Informácie o ponúkaných produktoch podávali žiaci hotelovej akadémie, ktorí všetkých zúčastnených motivovali k zdravému  stravovaniu.

Bolo to príjemné podujatie, opäť sa potvrdilo, že stravovať sa dá zdravo, ale aj chutne.

FOTOGALÉRIA

Prinesie nám finančná gramotnosť finančnú nezávislosť ?

       V stredu 07.11.2018 sa vo Zvolene konala konferencia pre mladých ľudí zameraná na finančnú gramotnosť. Konferenciu organizovalo Súkromné centrum voľného času Heuréka v spolupráci so Slovenskou sporiteľnou, a.s. Podujatie podporila svojou prítomnosťou aj primátorka mesta Zvolen Ing. Lenka Balkovičová. Študenti deviatich stredných škôl z Banskobystrického kraja pred odbornou porotou, zloženou z oblastných riaditeľov SlSp, prezentovali svoje práce na témy: finančná gramotnosť a hospodárenie v domácnosti, vplyv vzdelania na finančnú gramotnosť, finančné inštitúcie, osobné financie a ich zdroje, finančné rozhodnutia a ich dôsledky.       Konferencie sa zúčastnili aj študenti 4.A triedy, odbor manažment regionálneho cestovného ruchu, ktorí za pomoci Ing. Dušana Krseka prezentovali prácu s názvom „Som mladý a chcem svoj účet“. Barbora Dolinská, Monika Rajtóková, Lukáš Jahňak a Peter Banga svojou prezentáciou vybojovali 3. miesto a získali 100 € na nákup učebných pomôcok.       Navyše študenti dostali možnosť navštíviť Viedeň, konkrétne historické jadro mesta, vianočné trhy a vrcholom cesty bude prehliadka FLIP - Erste Financial Life Park vo Viedni.      Financial Life Park je nástrojom inovatívneho finančného vzdelávania, ktorý podporuje know-how v peňažných záležitostiach a pomáha mladým ľuďom získať zručnosti potrebné na riadenie ich osobných finančných záležitostí zodpovedne a nezávisle.Konferencia bola veľkým prínosom aj pre divákov, ktorí sa dozvedeli nové zaujímavé informácie o financiách.

1. ročník súťaže ZAV 2018 s medzinárodnou účasťou

V dňoch 07. 11. 2018 a 08. 11. 2018 sa uskutočnil na SOŠ hotelových služieb a obchodu XI. ročník celoslovenskej súťaže v odpise textov na počítači ZAV Zvolen.  Súťaž organizovalo občianske združenie  INTERINFO SR, ktoré pracuje pri SOŠ hotelových služieb a obchodu vo Zvolene. Celkom súťažilo 37 žiakov z 19 škôl z celého Slovenska. Súťaže sa zúčastnili žiaci týchto škôl: OA Nevädzová Bratislava, OA Račianska Bratislava, SŠ Detva, OA Dolný Kubín, OA Watsonova Košice, OA Levice, OA Lučenec, OA Nitra, OA Poprad, SPŠIT Kysucké Nové Mesto, OA Rimavská Sobota, OA Rožňava, Gymnázium Zvolen,  OA Sereď, OA Brezno, OA Prievidza, OA Banská Bystrica, Gymnázium Rožnov pod Radhoštěm, SOŠ hotelových služieb a obchodu Zvolen.

Sme veľmi radi, že sme mohli v roku 100. výročia vzniku Československej republiky privítať hostí z Českej republiky a to nielen medzi súťažiacimi. Vždy sme veľmi radi, keď k nám do Zvolena zavítajú manželia Zaviačičovci z Prahy. Pán Jaroslav Zaviačič je autorom programovanej výučby ZAV, ktorú využívajú  desaťtísíce  detí v celej Európe. Je aj predsedom združenia INTERINFO ČR. Manželka Helena Zaviačičová je 9-násobná majsterka sveta v písaní na počítači.

Medzi súťažiacimi z Rožnova pod Radhoštěm bol aj vynikajúci český reprezentant  Jonáš Vala, ktorý sa stal 8-násobným majstrom sveta na Majstrovstvách sveta v spracovaní textov na počítači v Berlíne v roku 2017. V rámci minútových cvičení dosiahol výkon 839,2 úderov za minútu.

Súťaž bola vyhodnotená v dvoch kolách, v medzinárodnom kole a národnom kole.

Kombinácia odpisov v medzinárodnom kole

Kombinácia odpisov v národnom kole

Celé podujatie prebiehalo v príjemnej priateľskej atmosfére. Tešíme sa na stretnutie opäť o rok.

Oblastné kolo súťaže PIŠQWORKY

Dňa 5.11.2018 sa konalo oblastné kolo majstrovstiev škôl  v piškvorkách na Gymnáziu J.G. Tajovského v Banskej Bystrici pod záštitou spolku Student Cyber Games. Za našu školu bojoval 5 – členný tím v zložení Matúš Bohovic (II.H), Alžbeta Bartková (II.H), Natália Vilhančeková (II.A), Kristína Kostková (IV.A) a Jakub Vrba (V.H). Sú to žiaci, ktorí dosiahli najlepšie skóre v školskom kole.

Pišqworky sú logicko – taktická hra, kde hráči umiestňujú do štvorčekového hracieho poľa 15x15 symboly X, O. Prvý hráč nakreslí dva rovnaké a jeden iný symbol. Následne si druhý hráč vyberie, akým symbolom bude hrať. Ďalší symbol zakreslí na hraciu plochu ten hráč, ktorých symbolov je zatiaľ na hracej ploche menej. Hráči striedavo kreslia na hraciu plochu svoje symboly. Víťazom sa stáva ten hráč, ktorému sa ako prvému podarí vytvoriť súvislú radu piatich svojich symbolov v ľubovoľnom smere – ortogonálne alebo diagonálne.

Oblastného kola sa zúčastnilo 21 tímov z rôznych stredných škôl, najmä z gymnázií. Náš tím ukázal svojho bojového ducha a až v poslednej chvíli nám unikol postup do semifinále. Celkovo sme sa umiestnili na deviatom mieste, čo je určite skvelý výsledok v tak silnej konkurencii.

Takže neváhaj! Nekrúžkuj len pod lavicou, ale zapoj sa i ty do PIŠQWORIEK!  Ukáž schopnosť logicky myslieť, taktizovať a ťahať v tíme za jeden koniec! Prihlás sa u svojho učiteľa matematiky do školského kola, ktoré sa aj tento rok uskutoční na našej škole!

PRIEVIDZSKÝ RYTIER ČIERNEJ DÁMY 2018

V dňoch 23. a 24. októbra 2018 sa v priestoroch Kultúrneho a spoločenského strediska v Prievidzi uskutočnil 6.  ročník celoslovenskej baristickej juniorskej súťaže PRIEVIDZSKÝ RYTIER ČIERNEJ DÁMY. Organizátorom súťaže bola Stredná odborná škola obchodu a služieb v Prievidzi v spolupráci s mestom Prievidza a so Školou baristu.

Súťažiaci mali v priebehu 15 minút pripraviť pre 4-člennú chuťovú porotu 4 espressa, 4 cappuccina a 4 rovnaké voľné nápoje podľa vlastného výberu. Povinná ingrediencia vo voľnom miešanom nápoji bola káva espresso, ostatné už bolo na zručnosti a kreativite súťažiaceho.  Súťaž  sledovala a hodnotila technická komisia. Hodnotila sa technika baristu pri práci s kávovarom a mlynčekom, správne extrahovanie a objem espressa, spôsob, akým barista speňuje mlieko, čistota a hygiena na pracovisku, organizácia práce, dodržanie časového limitu. Chuťová komisia hodnotila kvalitu pripravených nápojov, vyváženosť chuti, harmóniu, arómu, použitú techniku, kreativitu, vystupovanie, slovnú prezentáciu nápoja. Súčasťou súťaže bol aj vedomostný test o káve, o histórii Prievidze, produktoch Monin, ako aj o všeobecnom spoločenskom prehľade, ktorý bol bodovo hodnotený.

Súťažilo 19 súťažiacich z rôznych odborných škôl z celého Slovenska. Našu školu reprezentovala Martina Rapcová z V.H. Martina si v konkurencii skúsených baristov z viacerých hotelových akadémií počínala veľmi dobre, aj keď sa neumiestnila na poprednom mieste, získala krásnu cenu za najlepšie Cappuccino Latte Art.

Veríme, že získala nové skúsenosti a v ďalších súťažiach obsadí popredné miesta.

Mgr. Zdenka Cibuľová

BURZA STREDNÝCH ŠKȎL

V utorok 23. 10. 2018 sa v Študentskom domove Ľ. Štúra vo Zvolene konala Burza stredných škôl. Burza sa každoročne organizuje pre žiakov základných škôl, ktorí sa rozhodujú kam na strednú školu. Prezentujú tu svoje vzdelávacie programy stredné školy z okresov Zvolen, Detva, Krupina, Banská Bystrica, ale prídu aj školy zo vzdialenejších okresov napr. z Trenčína či Lučenca. Ani my sme medzi nimi nemohli chýbať.

EG.

Podborka má talent

Dňa 23.10.2018 sme tradične po roku privítali v kine Podborová našich prvákov pri príležitosti slávnostnej imatrikulácie, ktorá sa niesla v znamení hesla známej televíznej show – v našom podaní pod názvom Podborka má talent!

Po privítaní poroty, ktorá hodnotila zvládnutie jednotlivých disciplín a spečatení imatrikulačného sľubu, sa za podpory a potlesku spolužiakov z vyšších ročníkov pustili naši prvácki aktéri do plnenia pripravených úloh. Úspešnejší boli odmenení sladkosťami a dievčatá aj balíčkami s kozmetickými prípravkami, nuž a tí, ktorým sa veľmi nedarilo, bohužiaľ, museli prijať menej príjemnú “odmenu“.

Neistota, strach, ale aj smiech a zábava sú neodmysliteľnou súčasťou KABU. Dúfame, že aj napriek rôznym “nemilým“ úlohám nebol tento deň traumatizujúci, ale naopak, žiaci odchádzali domov s nezabudnuteľnými zážitkami.

Pripraviť zodpovedne akékoľvek podujatie nie je jednoduché, predovšetkým ak chceme zosúladiť rôzne predstavy a zrealizovať ich tak, aby sme boli s výsledkom všetci spokojní. Veríme, že sme to zvládli a presvedčili sa najmä o tom, že aj na našej škole máme talentované deti v rôznych oblastiach.

Váš organizačný tím KABU

FOTOGALÉRIA NA FB 

Študentská kvapka krvi 2018

„Ten život možno nazvať dobrým, v ktorom dobré skutky tak husto nasledovali, že nebolo medzi nimi medzery.“  Marcus Aurelius

Na našej škole sme v rámci Študentskej kvapky krvi robili dobré skutky 22. 10. 2018. Robili sme ich pre ľudí, ktorí bojujú s vážnym ochorením, alebo potrebujú ten najvzácnejší dar pre človeka - nenahraditeľnú červenú tekutinu - ľudskú krv. Symbolická červená kvapka, ktorá však robí zázraky – zachraňuje život.

Tohtoročná Študentská kvapka sa konala už 24-krát, jej hlavným heslom bolo: „Nevyhováraj sa a príď aj ty darovať krv!“   Jej cieľom je získať prvodarcov z radov študentov. Nám sa tohto roku podarilo získať 7 študentov - prvodarcov,  11 študentov sa do kresla vrátilo už druhý alebo tretíkrát.

Mobilného odberu sa zúčastnilo celkom 18  študentov – dobrovoľníkov. Tiež sa pre študentov stávajú vzorom pedagógovia, ale aj nepedagogickí zamestnanci, ktorí rozširujú rady dobrovoľných darcov na našej škole. Pravidelne medzi nich patria: pani sekretárka Marta Haláková,  PaedDr. Andrej Jakubčin , Mgr. Iveta Straková a pán údržbár Vladimír Belaj.

Počas tohtoročnej Študentskej kvapky krvi urobili pracovníci transfúznej jednotky z Banskej Bystrice 25 odberov. Ostáva len veriť, že v tejto humánnej tradícii bude škola naďalej  pokračovať, pretože má možnosť v študentoch prebúdzať záujem o pomoc tým, ktorí to najviac potrebujú.    

Uvedomujeme si, že dobrovoľné darovanie krvi je skutočným „ darom života,“ ktorý môže zdravý človek poskytnúť chorým ľuďom.  A my veríme, že pre nás darcov je to len kvapka, pre druhého život.

Svet miešaných nápojov - Barmanský kurz

V októbri tohto školského roku v našej škole prebiehal barmanský kurz pre žiakov  gastro odborov. Kurz pozostával z teoretickej i praktickej prípravy žiakov. Žiaci mali možnosť sa zoznámiť s novými trendmi v miešaní nápojov, ako i spoznať nové suroviny na ich prípravu. Jednotlivo si ich pripravovali a zároveň i degustovali. Takto si osvojili a upevnili nové vedomosti i zručnosti v oblasti mixológie.

Na záver kurzu každý žiak musel zvládnuť písomnú i praktickú skúšku. Po zvládnutí oboch častí  si prevzal certifikát o absolvovaní barmanského kurzu, tým sa stal kvalifikovaným odborníkom v oblasti mixológie.

Etablovanie duálneho systému vzdelávania prostredníctvom podpory profesionality v podnikoch praxe - záverečné pracovné stretnutie v JENE

Od decembra 2016 do októbra 2018 sa realizoval projekt Etablovanie duálneho systému vzdelávania prostredníctvom podpory profesionality v podnikoch praxe. Cieľom projektu bola výmena skúseností medzi jednotlivými krajinami v rámci zavedenia systému duálneho vzdelávania. Počas dvoch rokov sa partneri projektu IB Jena, ENAIP Lombardia, Cantu, SOŠHSaO Zvolen šesťkrát stretli v jednotlivých krajinách.

Záverečné pracovné stretnutie sa konalo v dňoch od 15.10-18.10.2018 v nemeckom meste Jena. Toto stretnutie sa nieslo v duchu sumarizácie aktivít, ktoré sa realizovali počas celého projektu v období dvoch rokov. Súčasťou bola i záverečná konferencia, na ktorej sa predstavili partneri projektu, poukázalo sa na rozdiely v systéme duálneho vzdelávania jednotlivých krajín, navrhli sa odporúčania pre fungovanie duálneho vzdelávania. V rámci záverečného programu partneri projektu mali možnosť navštíviť pracovnú agentúru, kde pôsobia kariéroví poradcovia, ktorí úzko spolupracujú pri orientácii mladých ľudí pri výbere budúceho povolania. Profesionálny výklad odborníkov z radu duálneho vzdelávania i pohostinný prístup organizátorov projektu IB Jena ocenili ostatní partneri projektu.

Každá krajina vniesla do projektu nový pohľad, nové know- how.

Výborná spolupráca, nové vzťahy medzi novými partnermi projektu potvrdili multikultúrne fungovanie jednotlivých štátov.

Pevne veríme, že vzťahy s partnerskými školami budú naďalej intenzívne pokračovať pri realizácii ďalších nových projektov.