Nové skúsenosti  na VITIS TROPHÉE JUNIOR 2019

Dňa 8. a 9. apríla 2019 sa konal VI. ročník juniorskej someliérskej súťaže  Vitis Trophée Junior 2019 - Majstrovstvá someliérov Slovenska v priestoroch škôl Súkromnej hotelovej akadémie SD Jednota a Súkromnej strednej odbornej školy SD Jednota v Šamoríne.

Súťaže sa zúčastnili študenti z viacerých odborných škôl. Za každú školu súťažili maximálne dvaja žiaci. Našu školu reprezentovali žiaci odboru hotelová akadémia, a to Alžbeta Dolinská z III.H triedy a Tomáš Drozd zo IV.K triedy.

V základnej časti súťaže si súťažiaci zmerali sily v 3 disciplínach. Súťažiaci si najprv prešli vedomostným testom z oblasti vinárstva a vinohradníctva. Potom na nich čakala senzorická časť súťaže- popis predložených vzoriek tekutín, určovali chuť, vôňu, vzhľad, pôvod a odrodové členenie vzoriek vín. Svoje zručnosti predviedli pri dekantácii červeného vína a pri správnom servise a komunikácii s hosťom. 

Do finále však postúpili len traja najlepší. Bohužiaľ, nie naši žiaci. Pri odovzdávaní cien pre víťazov, neobišli naprázdno ani ostatní súťažiaci, ktorí tiež dostali hodnotné dary od sponzora súťaže.

Súťaž v Šamoríne bola veľkým prínosom pre someliérov juniorov, ktorí si zopakovali niektoré praktické zručnosti a odniesli si množstvo nových cenných poznatkov a vedomostí pre ďalšie vzdelávanie. Ďakujem žiakom za vzornú reprezentáciu našej školy.

Mgr. Peter Chvojka

Krajské kolo v Stredoškolskej odbornej činnosti

Krajské kolo 41. ročníka súťaže v SOČ sa konalo 5. apríla 2019 na Strednej priemyselnej škole dopravnej vo Zvolene. Našu školu reprezentovali  víťazky školského kola,  žiačky 2. A triedy - Laura Lvomská s Terezou Pocklanovou , ich spolužiačka Zuzana Müllerová a Romana Nemcová, študentka štvrtého ročníka manažmentu regionálneho cestovného ruchu.

 Laura s Terezou prezentovali prácu  Rozhovory o nežnej revolúcii, ktorá porotu zaujala a obsadili 3. miesto v odbore História, filozofia a právne vedy.  Rovnako dobre si počínala Zuzana, s prácou Ľudový odev v Detve od polovice 19. do polovice 20. storočia sa umiestnila tiež na 3. mieste,  no v odbore Teória kultúry, umenie, umelecká a odevná tvorba.

 Romana Nemcová po vlaňajšom víťazstve v odbore Voľný čas opäť zabodovala a obsadila druhé miesto, tentoraz  v  súťažnom odbore Cestovný ruch, gastronómia a hotelierstvo. S prácou Cestujme moderne postupuje na celoslovenskú prehliadku . Prajeme jej , aby úspešne zvládla aj  celoslovenské kolo prehliadky v SOČ  a všetkým  dievčatám blahoželáme.

Deň narcisov 2019 – prekonali sme vlaňajší rekord

 „Lásku, porozumenie,  pomoc a nádej to je to najkrajšie, čo môžeme chorým ľuďom dať, veď nikdy nevieme, čo sa môže v živote stať a či aj my ju nebudeme potrebovať. Čím viac venujeme život ostatným, tým je hodnotnejší.“  Henrich von Kleist

11.apríla 2019 sa uskutočnil už 23. ročník dobrovoľnej zbierky, ktorú verejnosť pozná pod názvom  Deň narcisov. Motto tohtoročnej zbierky znelo: „Na koho myslíš, keď si pripínaš narcis?“ Určite každý z nás pozná človeka, ktorý bojuje so zákernou chorobou, akou je rakovina. Symbolom tohto dňa sa stal žltý narcis - kvietok jari a nádeje, ktorý si ľudia pripínajú v tento deň na svoj odev, aby aj týmto spôsobom vyjadrili solidaritu s osobami, ktoré bojujú s touto zákernou chorobou. Aj takýmto spôsobom sa Liga proti rakovine snaží pomáhať onkologickým pacientom a ich rodinám.

Jej aktivity by však neboli možné bez príspevkov ochotných ľudí, ktorí symbolickou kúpou narcisu prispievajú na dobrú vec. Medzi takéto ušľachtilé aktivity patrí aj Deň narcisov.

Stali sme sa „narcismi“ a pomohli dobrej veci. Pretože už  tradične sa naša škola zapája do  zbierky. Naše študentky sa vydali do zvolenských ulíc, aby podporili tento jedinečný projekt. Do ulíc sa vydalo 10 dobrovoľníčok, ktorým sa podarilo vyzbierať 1361 €, čím sme prekonali vlaňajší rekord.

Svojou aktivitou dali najavo, že rakovina sa týka nás všetkých, bez výnimky. Tým, že sme si pripli žltý narcis, vyjadrili sme svoju podporu a spolupatričnosť s tými, ktorí bojujú s touto zákernou chorobou. Narcis ako jeden z prvých kvietkov jari predznačuje príchod tohto obdobia, prebúdzania prírody a života. Tak je i symbolom nádeje, že aj náročný boj môže mať dobrý koniec.

Krehký narcis má veľkú silu, pretože každoročne spojí na Slovensku tisícky ľudí, ktorí sú ochotní podporiť symbolickou kúpou narcisu onkologických pacientov a ich rodiny.

Veď čo keď raz ...

Praktická maturitná skúška - tradične a moderne

V dňoch  1. až 3. 4. 2019 prebiehala praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky študijných odborov čašník, servírka a kuchár. Témy na realizáciu recepcie sa niesli v duchu tradična, ale i modernej gastronómie. Prvý večer bol venovaný Gastronómii očami motorizmu. Súčasťou animačného programu bola prezentácia elektromobilu. Hostí prezentácia zaujala a odniesli si nové informácie  o trendoch v motorizme. Druhý večer sa niesol v duchu Veľkej noci na Podpoľaní. Žiaci predstavili zvyky, tradície a gastronómiu Podpoľania. Obsluhovali hostí v ľudových krojoch. Na spestrenie hrala ľudová hudba. Žiaci preukázali počas dvoch večerí zručnosti, ako sú otváranie a dekantovanie vína, filetovanie pstruha, tranšírovanie  bravčovej panenky, vykosťovanie kurčaťa, flambovanie múčnika, i vedomosti, ktoré sa naučili počas 4 rokov štúdia.

Hostia odchádzali plní zážitkov z jedál, ktoré žiaci navarili, a taktiež z nápaditého animačného programu.

Držíme im palce, aby ich teoretická časť odbornej zložky maturitnej skúšky prebehla tak úspešne.

FOTOGALÉRIA NA FB

Praktická maturitná skúška v Kozmetickom salóne Šarm

V dňoch 2.až 5. apríla 2019 prebiehala v školskej prevádzke Kozmetický salón ŠARM praktická časť maturitnej skúšky študijného odboru KOZMETIK. Žiačky 4.Z triedy počas týchto dní prezentovali svoje odborné vedomosti a zručnosti  nadobudnuté počas štúdia pred odbornou komisiou. Svoju pripravenosť na toto krásne povolanie potvrdili aj  odbornými kozmetickými ošetreniami, ktoré predviedli na svojich modelkách.

Banskobystrická Poézia v gastronómii 2019

15.marca 2019 sa v Banskej Bystrici stretli cukrári z celého Slovenska, aby ukázali porote aj širokej verejnosti svoje zručnosti. V rámci GastroCupu sa konala súťaž Poézia v gastronómii.  Školu reprezentovali žiačky nadstavbového štúdia 1. ročníka Erika Pomotiová a Adriána Pásztorová. Súťažili v dvoch kategóriách - Dezertné taniere a Mini dezerty. Obidve sa umiestnili na krásnych 2. miestach. Strieborným dievčatám gratulujeme. Za odbornú prípravu ďakujeme MOV Bc. Tomášovi Mihalčíkovi.

GASTRO CUP 2019
15. marca 2019 sa v hoteli LUX, v Banskej Bystrici konal V. ročník Gastro Cupu 2019 s prívlastkom „Memoriál Jána Michnu“ na pamiatku spoluzakladateľa súťaže. Bohatý program degustácií, workshopov a prezentácií rôznych výrobkov dopĺňali súťaže v gastronómii. Tých sa už tradične zúčastnili dospelí aj žiaci z viacerých škôl. Tú našu reprezentoval v kategórii kuchár junior Gabriel Nevlazla z 3.H triedy. Gabriel pripravil za 45 minút dve porcie jedla z jahňacieho chrbátika sous vide s bryndzovým zemiakom, maslovou zeleninou, pyré z kvaky a mäsovým jus. Jeho menu mu spomedzi 12 juniorov vynieslo bronzovú medailu. Ku krásnemu 3. miestu mu gratulujeme.

Milovníci slovenčiny sa stretli dvakrát

Aj v tomto roku milovníci slovenčiny strávili príjemné chvíle na dvoch stretnutiach – na 4. ročníku Olympiády zo slovenského jazyka a literatúry (22.2.2019) a na jeho vyhodnotení (1.3.2019). Vyučujúcich slovenského jazyka a literatúry potešilo, že do súťaže sa pôvodne zapojilo 28 študentov. Súťaže sa však zúčastnilo iba 20, ale aj to je pekné číslo. Svoje sily so slovenčinou si merali študenti učebných i študijných odborov. Celé dopoludnie prebehlo v pokojnej a tvorivej atmosfére, najprv zápasili s testami, potom preukázali svoje slohové i rečnícke zručnosti. Našou Olympiádou sme sa pridali k Medzinárodnému dňu materinského jazyka, ktorý si pripomíname 21. februára.  

Vyhodnotili sme súťaž EXPERT GENIALITY SHOW

„Ak uspejete iba raz, môže to byť náhoda. Pokiaľ uspejete dvakrát, môže to byť šťastie.         

Pokiaľ uspejete trikrát, tak vďaka usilovnosti a pracovitosti.“

Týmto heslom sa riadili aj niektorí naši experti, ktorí sa do súťaže zapojili viackrát. 28. februára 2019 sme bilancovali výsledky súťaže EXPERT geniality show. Je to vedomostná súťaž, v ktorej tiež dokazujeme, že naši študenti vedia zabojovať aj vo vedomostných oblastiach.

ISIC List k obnove platnosti a zľave v ČR

Vážení rodičia, milí študenti!

Pre našich študentov vydávame medzinárodný študentský preukaz ISIC/EURO26. Stávajú sa tak členmi medzinárodnej komunity študentov, ktorí majú nárok na množstvo výhod a zliav.

Chceli by sme Vás upozorniť, že členský preukaz ktorý nemá označenie 09/2019, nie je platný. V tejto chvíli nemôžete využívať všetky výhody, ktoré preukaz ponúka.

Beseda o EÚ a EP

Dňa 28.2. 2019 sa študenti našej školy stretli so zástupcami  informačného centra Euro Direct Lučenec a pracovníkom Kancelárie Európskeho parlamentu SR na prednáške a zároveň besede o EÚ a EP. Akcia prebiehala v duchu potreby občana reagovať na verejné dianie vo vlastnej krajine, ale aj celej EÚ. Zúčastnilo sa 47 študentov rôznych ročníkov, ktorí  preukázali skutočný záujem o spoločenské problémy a najmä chuť aktívne sa zapojiť do ich riešenia. Bolo evidentné, že vnútroštátne i medzinárodné  udalosti ich nenechávajú ľahostajnými a pozorne všetko sledujú.

Po prednáškach našich hostí nasledovala živá diskusia, dotkla sa, samozrejme, aj blížiacich sa volieb do EP, ktorých sa plnoletí žiaci určite radi zúčastnia.