Banskobystrická Poézia v gastronómii 2019

15.marca 2019 sa v Banskej Bystrici stretli cukrári z celého Slovenska, aby ukázali porote aj širokej verejnosti svoje zručnosti. V rámci GastroCupu sa konala súťaž Poézia v gastronómii.  Školu reprezentovali žiačky nadstavbového štúdia 1. ročníka Erika Pomotiová a Adriána Pásztorová. Súťažili v dvoch kategóriách - Dezertné taniere a Mini dezerty. Obidve sa umiestnili na krásnych 2. miestach. Strieborným dievčatám gratulujeme. Za odbornú prípravu ďakujeme MOV Bc. Tomášovi Mihalčíkovi.

GASTRO CUP 2019
15. marca 2019 sa v hoteli LUX, v Banskej Bystrici konal V. ročník Gastro Cupu 2019 s prívlastkom „Memoriál Jána Michnu“ na pamiatku spoluzakladateľa súťaže. Bohatý program degustácií, workshopov a prezentácií rôznych výrobkov dopĺňali súťaže v gastronómii. Tých sa už tradične zúčastnili dospelí aj žiaci z viacerých škôl. Tú našu reprezentoval v kategórii kuchár junior Gabriel Nevlazla z 3.H triedy. Gabriel pripravil za 45 minút dve porcie jedla z jahňacieho chrbátika sous vide s bryndzovým zemiakom, maslovou zeleninou, pyré z kvaky a mäsovým jus. Jeho menu mu spomedzi 12 juniorov vynieslo bronzovú medailu. Ku krásnemu 3. miestu mu gratulujeme.

Tohtoročnou novinkou bola profesionálna súťaž Majster odbornej výchovy, do ktorej sa zapojil Bc. Vladimír Staššák. Jeho súťažné menu pozostávalo z dvoch porcií jahňacieho chrbátika so
zemiakovo bryndzovými kroketami, pyré z čierneho koreňa doplneného stonkovou brokolicou, baby mrkvou, chrenovou penou, sladkokyslou cibuľkou a mäsovým jusom.

Do prvého ročníka tejto kategórie vstúpil „zlatou nohou“. Jeho kulinárske umenie ocenila porota 1.miestom.

GRATULUJEME a ďakujeme za reprezentáciu.

Milovníci slovenčiny sa stretli dvakrát

Aj v tomto roku milovníci slovenčiny strávili príjemné chvíle na dvoch stretnutiach – na 4. ročníku Olympiády zo slovenského jazyka a literatúry (22.2.2019) a na jeho vyhodnotení (1.3.2019). Vyučujúcich slovenského jazyka a literatúry potešilo, že do súťaže sa pôvodne zapojilo 28 študentov. Súťaže sa však zúčastnilo iba 20, ale aj to je pekné číslo. Svoje sily so slovenčinou si merali študenti učebných i študijných odborov. Celé dopoludnie prebehlo v pokojnej a tvorivej atmosfére, najprv zápasili s testami, potom preukázali svoje slohové i rečnícke zručnosti. Našou Olympiádou sme sa pridali k Medzinárodnému dňu materinského jazyka, ktorý si pripomíname 21. februára.    

            A tu sú mená víťazov.

Medzinárodný deň materinského jazyka mohli osláviť kvízom a jazykovými hrami aj ostatní študenti školy. Viac ako 30 žiakov vyplnilo letáčik s cvičeniami, odovzdalo slovenčinárovi a zapojilo sa tak do súťaže o skvelé ceny. Vyžrebované víťazky sú Monika Šarköziová a Kristína Bačíková z III.N.

Všetkým zúčastneným ďakujeme a víťazom blahoželáme. Ďakujeme všetkým, ktorí si uctili našu slovenčinu. Nech žije naša ľubozvučná slovenčina.

Slovenčinári

Vyhodnotili sme súťaž EXPERT GENIALITY SHOW

„Ak uspejete iba raz, môže to byť náhoda. Pokiaľ uspejete dvakrát, môže to byť šťastie.         

Pokiaľ uspejete trikrát, tak vďaka usilovnosti a pracovitosti.“

Týmto heslom sa riadili aj niektorí naši experti, ktorí sa do súťaže zapojili viackrát. 28. februára 2019 sme bilancovali výsledky súťaže EXPERT geniality show. Je to vedomostná súťaž, v ktorej tiež dokazujeme, že naši študenti vedia zabojovať aj vo vedomostných oblastiach.

Tohto roku  sa súťaž konala  29. 11.  2018 a experti súťažili  v priestoroch našej školy. Do súťaže sa zapojilo 30 študentov, ktorí súťažili v dvoch vekových kategóriách O 12 – študenti  1. a 2. ročníkov, v tejto kategórii v rámci Slovenska súťažilo 1259 študentov a O 34 – študenti  3. a 5. ročníkov, kde bol celoslovenský počet 1153 študentov. Súťaže sa zúčastnili stáli účastníci, ale aj nováčikovia. Tohtoročný Expert bol znova úspešný, máme jedného TOP EXPERTA. Už sme si zvykli, že tento titul tradične získal  Martin Jambrich z III. H. Martin skončil celkovo na 68. mieste. TOP  EXPERT sa musí umiestniť v obidvoch témach do 100- ho miesta.

Máme  tiež 7 úspešných  „expertov“, čo znamená, že sa umiestnili v prvej štvrtine rebríčka v jednotlivých vedomostných témach. Chvályhodné je, že sa takmer  všetci umiestnili do 100-ho miesta. Richardovi Šalkovi z II. A ušiel titul Top expert len o 6 miest, pretože celkovo skončil na 106. mieste.

Naši úspešní experti

Naši experti, ktorí sa umiestnili v prvej štvrtine rebríčka v jednotlivých vedomostných témach:

Osobitne gratulujeme nášmu TOP EXPERTOVI a zároveň gratulujeme všetkým EXPERTOM. Všetkým, ktorí sa do súťaže zapojili, prajeme, aby sa nevzdávali a zapojili sa do EXPERTA aj budúci školský rok.

ISIC List k obnove platnosti a zľave v ČR

Vážení rodičia, milí študenti!

Pre našich študentov vydávame medzinárodný študentský preukaz ISIC/EURO26.

Stávajú sa tak členmi medzinárodnej komunity študentov, ktorí majú nárok na množstvo výhod a zliav.

Chceli by sme Vás upozorniť, že členský preukaz ktorý nemá označenie 09/2019, nie je platný. V tejto chvíli nemôžete využívať všetky výhody, ktoré preukaz ponúka.

Platnosť preukazu sa predlžuje známkou ISIC 09/2019.

S platným preukazom získavate možnosť:

1. Využiť pri nákupoch nižšiu cenu za tovar a služby, a tak ročne ušetriť desiatky až stovky eur na viac ako 150 000 miestach na Slovensku a vo svete.

Napr. v kine, v autoškolách, pri nákupoch oblečenia, školských a športových potrieb, kníh, pri stravovaní, športovaní a cestovaní. Viac na www.isic.sk

2. Uplatniť si nárok na ISIC paušál len za 9€, s výhodným balíkom mobilných dát. Viac na isicpausal.sk

3. Využiť až 75% zľavu na vlaky v Čechách aj počas letných prázdnin a ušetriť na jedinej ceste napr. z Liptovského Mikuláša do Prahy až 10€. (platí aj pre maturantov)

4. Uplatniť si nárok na celoročné cestovné poistenie len za 13,50€.

Viac na www.isic.sk/poistenie-istotka.

5. Učiť sa efektívne nakladať s financiami a denne šetriť svoje vreckové.

Známku ISIC získate na www.objednaj-preukaz.sk s doručením priamo domov.

Neplaťte pri nákupoch bežnú, drahšiu cenu, ale použite Preukaz ISIC a uplatnite si nárok na  nižšiu cenu.

Beseda o EÚ a EP

Dňa 28.2. 2019 sa študenti našej školy stretli so zástupcami  informačného centra Euro Direct Lučenec a pracovníkom Kancelárie Európskeho parlamentu SR na prednáške a zároveň besede o EÚ a EP. Akcia prebiehala v duchu potreby občana reagovať na verejné dianie vo vlastnej krajine, ale aj celej EÚ. Zúčastnilo sa 47 študentov rôznych ročníkov, ktorí  preukázali skutočný záujem o spoločenské problémy a najmä chuť aktívne sa zapojiť do ich riešenia. Bolo evidentné, že vnútroštátne i medzinárodné  udalosti ich nenechávajú ľahostajnými a pozorne všetko sledujú.

Po prednáškach našich hostí nasledovala živá diskusia, dotkla sa, samozrejme, aj blížiacich sa volieb do EP, ktorých sa plnoletí žiaci určite radi zúčastnia.

Praktická MS - degustačné večere

Na konci marca a začiatkom apríla na našej škole SOŠ hotelových služieb a obchodu vo Zvolene uskutoční praktická maturitná skúška v študijnom odbore hotelová akadémia.

Táto skúška prebieha ako degustačná večera v hoteli Academic vo Zvolene. Ide o spoločenské podujatie, ktoré je realizované vždy v inej téme. Deväť večerov bude venovaných dobrému jedlu a vynikajúcemu programu.

Valentínska kvapka krvi

„Prirodzenosť si žiada, aby človek pomáhal človeku, nech je to ktokoľvek, už len preto, že je to človek.“  Marcus Tullius Cicero

Láska má veľa podôb, tak znelo tohtoročné heslo Valentínskej kvapky krvi. A láska má skutočne veľa podôb - láska partnerov, rodičov a detí, láska súrodencov, láska k sebe samému, k svojim blízkym, ale aj k neznámym ľuďom.

Darovanie krvi je spojené  s tisícami navzájom prepletených osudov neznámych ľudí, ktorí sa nikdy nestretli. Odkaz a výzva Valentínskej kvapky krvi zostávajú už 24 rokov rovnaké – darovať krv a vyjadriť tak lásku a spolupatričnosť človeka k človeku. Tí, ktorí krv potrebujú, dostanú novú šancu práve vďaka ľuďom, ktorí sú zdraví a ochotní darovať kúsok zo seba. Aj tohto roku sme  na našej škole napĺňali motto Valentínskej kvapky krvi a rozhodli sme sa rozdať šťastie tým, ktorí ho najviac potrebujú – ľudia, ktorí pre záchranu života potrebujú malú nenápadnú červenú kvapku, ktorou je  pre život nenahraditeľná   tekutina - krv. 

Valentínska kvapka krvi sa na našej škole uskutočnila 19. februára 2019. Darovať krv, symbolickú červenú kvapku, ktorá robí zázraky a zachraňuje život, sa rozhodlo 44 darcov – študentov, zamestnancov školy, ale aj bývalých študentov. Medzi tými, ktorí sa rozhodli darovať krv z radov študentov, bolo prihlásených 25 prvodarcov, z ktorých 11 urobili odber. Medzi prvodarcov sa zaradila aj naša zamestnankyňa Veronika Jančíková. Valentínsky mobilný odber bol opäť úspešný, pretože zo 44  prihlásených darovalo krv 30 darcov. Teší nás, že študenti sú ochotní darovať krv opakovane. Stali sa pravidelnými darcami a aj po ukončení školy pokračujú v dobrovoľnom darcovstve a vracajú sa darovať krv na pôdu školy. Sme tiež radi, že nových darcov nepribúda len v radoch študentov, ale aj  medzi pedagogickými a nepedagogickými zamestnancami.

Tradične sa odberu zúčastnili PaedDr. Jakubčin, Mgr. Suja a Marta Haláková.

Veríme, že aj naďalej budeme pomáhať tým, ktorí to potrebujú – chorým, pre ktorých má nenápadná červená kvapka čarovnú moc a môže im zachrániť život. Tiež si uvedomujeme, že dobrovoľné darovanie krvi je skutočným „ darom života,“ ktorý môže zdravý človek poskytnúť chorým ľuďom.  A my veríme, že pre nás darcov je to len kvapka, pre druhého život, aby mohli vidieť modré nebo.

Časopis pre stredoškolákov - Kam po strednej

Časopis obsahuje praktické informácie o štúdiu na vysokých školách a pracovných príležitostiach pre absolventov. Cieľom publikácie je pomôcť kariérnym poradcom pri poskytovaní aktuálnych informácií končiacim stredoškolákom. Printová časť je distribuovaná na všetky stredné školy na Slovensku, elektronická verzia je určená študentom a ich rodičom na weboch stredných škôl.

Nemeckí žiaci po roku opäť na praxi vo Zvolene

Rok od posledného pobytu nemeckých praktikantov ubehol ako voda a do Zvolena už po štvrtý raz pricestovalo 5 praktikantov z partnerskej školy Staatliches berufsbildendes Schulzentrum Jena-Göschwitz (Tom Lauer, Julia Weber, Vanessa Eichholz, Johannes Giese a Natalie Reck) spolu so svojimi vyučujúcimi (Jörg Missale, Claudia Lessmann, Petra Richter a Andrea Uhlmann) na 3-týždňovú odbornú prax v rámci projektu Erasmus+.

Cieľom zahraničnej odbornej praxe žiakov odborov hotelový pracovník a kuchár, ktorá trvala od 19.januára do 8.februára 2019, bolo zdokonaliť si odborné a jazykové zručnosti praktikantov – komunikačnými jazykmi boli najmä nemčina a angličtina, no nemeckí žiaci sa počas krátkeho kurzu naučili spolu so slovenskými žiakmi a vyučujúcimi p.Halmovou a p.Bednárikom aj základy slovenčiny.

Dejiskom odbornej praxe nemeckých žiakov bola škola – v cvičnej kuchynke spolu so žiakmi I.H a p. Sečkášovou pripravili chutné trojchodové menu, v odbornej učebni č.79 spolu s p. Ťavodovou a žiakmi III.E trénovali flambovanie palaciniek a správnu techniku nosenia tanierov. V cukrárskej odbornej učebni pod dohľadom p. Sebíňovej vyskúšali modelovanie cukrárskych dekorácií a prácu s karamelom.  Časť odbornej stáže však absolvovali aj na prevádzkach – v cukrárskej dielni ich naši MOV zasvätili do tajov sladkých výrobkov z odpaľovaného cesta, v Hoteli Academic ich p. Ťavodová naučila správne pripraviť kávu, filetovať ryby a dekantovať víno. So svojimi slovenskými rovesníkmi absolvovali aj samotnú prax na úseku kuchyne či servisu – v Divadelnej reštaurácii a v Hoteli Academic.

Spolu s vyučujúcimi nemeckého jazyka (p.Mogišová, p.Bednárik, p.Halmová) vo voľnom čase spoznávali Zvolen a jeho okolie – postupne navštívili zlaté, strieborné a medené banské mestá (Kremnica, Banská Štiavnica, Banská Bystrica), prezreli si drevený artikulárny kostolík v Hronseku, na Donovaloch sa previezli na psích záprahoch. Venovali sa aj športovým aktivitám – plávaniu, hre lasergame či bowlingu. Počas slávnostného záverečného večera im p.riaditeľka Hrnčiarová odovzdala Europasy a certifikáty potvrdzujúce získané odborné a jazykové zručnosti. Veríme, že sa našim nemeckým kamarátom u nás páčilo a pobyt na Slovensku pre nich zostane nezabudnuteľným zážitkom, no najmä zdrojom nových poznatkov a odborných skúseností. 

Fotogaléria na FB